大型馬弗爐也稱高溫電爐，常用于稱量分析中灼燒沉淀、測定灰分等工作。馬弗爐的爐膛是由耐高溫而無漲縮碎裂的氧化硅結合體制成的。爐膛內外壁之間有空槽，爐絲串在空槽中，爐膛四周都有爐絲，如圖所示。所以，通電以后，整個爐膛周圍被均勻加熱而產生高溫。
 

　　大型馬弗爐爐內的溫度控制采用溫度控制器。溫度控制器主要是由一塊毫伏表和一個繼電器組成，連接一支相匹配的熱電偶進行溫度控制。熱電偶裝在瓷管中并從馬弗爐的后部中間小孔伸進爐膛內。熱電偶隨著爐溫不同產生不同的電勢，電勢的大小直接用溫度數值在控制器表頭上顯示出來。當指示溫度的指針(上指針)慢慢上升與事先調好的控制溫度指針(下指針)相遇時，繼電器立即動作切斷電路，停止加熱。當溫度下降上下指針分開時，繼電器又使電路重新接通，電爐又繼續加熱。如此反復動作，就可達到自動控溫目的。一般在灼燒前，將控溫指針撥到預定溫度的位置，從到達預定溫度時計算灼燒時間。
 

　　大型馬弗爐熱電偶工作的原理是：用兩條不同金屬的導線連成一個閉合電路，在其中一個接點加熱，另一接點處于不加熱(冷點)狀態，由于不同金屬中的電子濃度和運動速度不同，就產生了電子擴散現象，在閉合電路中就形成了電流，產生了溫差電動勢。這兩種不同金屬所接成的電路稱為熱電偶。把一個毫伏表接在熱電偶兩端用以測量溫差電動勢的大小，冷點和熱點溫差越大，毫伏數越大。毫伏表上的刻度按照所配用的熱電偶的特性劃成相應的溫度數值，可以直接讀出溫度值。